المقادير
4 اشخاص
١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
١/٤ ملعقة صغيرة زعتر
١/٤ ملعقة صغيرة روزماري
١/٢ بصلة شرائح مبشورة
١/٢ ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
١ ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
٦ بيضات
٢ ملعقة كبيرة كريمة طهي
ملعقة كبيرة زبد
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل.
طريقة التحضير
سخني شواية الفرن. أخلطي الثوم والبصل والبقدونس والزعتر والروزماري والملح والفلفل والجبن البارميزان. ثم ضعي الخليط جانبا.
إكسري البيض برفق ، ثلاثة في كل طبق حتى يسهل عليك نقلها في طبق الفرن.
في كل من أطباق الفرن، ضعي نصف الكريمة مع نصف الزبد.
ضعيه في الفرن حوالي ٥ دقائق حتى يبدأ في الغليان.
أسكبي البيض بعناية في أطباق الفرن وأنثري فوقها التوابل المختلفة.
ضعيه بالفرن مرة أخرى لمدة ٥-٦ دقائق حتى يتم نضج بياض البيض.
أخرجيه من الفرن واتركيه يهدأ قليلا قبل التقديم. وبالهنا والشفا.