الرئيسية / مطبخ حواء / مقبلات شهية

مقبلات شهية

المقادير

  1. نحتاج للعجين:
  2. ١ كوبطحين اسمر
  3. 1بيضة
  4. ١/٢ ملعقةملح
  5. ماء للعجن
  6. الحشو اللحم:
  7. ١ كوبلحم بقري مطحون ناعم
  8. ١ ملعقةرب بندورة
  9. ١ ملعقةمعجون زنجبيل مع الثوم
  10. فلفل اسود وملح حسب الرغبة
  11. للتغميسة:
  12. لبن
  13. ١ ملعقةثوم وبصل بودرة

طريقة التحضير

  1. نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاة ثم نضع الحشوة حتى النضج

  2. نكون قد جهزنا العجينة ونتركها ساعة بالثلاجة

  3. نحشي العجين بالحشو ثم نضعوه بصينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم نسكب١/٤ كوب ماء عليه ثم بالفرن حتى احمرار الوجه ونضجه ويقدم بألف هنا

عن دليلي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *