مجلة دليلي
خناجر وكرم
وتشتهر المنطقة بالعديد من الحرف، منها الصناعات الصوفية، حيث اشتهرت نجران بمنتجاتها في الماضي، وأصبح اقتنائها اليوم من الرفاهية، وإحياء التراث والصناعات الجلدية، وهي من الحرف الرائدة، وما زالت المنتجات الخوصية (التي تصنعها النساء) من خلال أوعية متعددة الأشكال مزخرفة، تملأ الأسواق وتجد إقبالا من العائلات والسياح، إضافة إلى حرفة النجارة، حيث تصنع من خشب سدر (الأثل)، بعد تجفيفه، الأبواب والنوافذ والأقداح الخشبية، كما تروج في المنطقة صناعة الفخار وآنية الحجر وصناعة الفضيات.
وتعد الخناجر عند أهل نجران اليوم زينة الرجل، بينما كانت سلاحا وعنوان رجولة، وكان الرجل لا يستطيع مقابلة ضيوفه أو إخوانه أو جماعته من دون أن يكون محزما بخنجره، وحاليا لم تعد تلبس الخناجر إلا في المناسبات الكبيرة.
وتشتهر المنطقة بكرم أهلها، ويقدم المطبخ النجراني العديد من الأكلات الشعبية منها: البر والسمن: وجبة إفطار، مكونة من خبز القمح السميك، الذي يكور ثم يوضع في إناء من الحجر ويجوف ليوضع فيه السمن، ويضيفون عليه الحليب أو السمن أو الرب. الوفد والمرق: الوفد خبز سميك من القمح، يكور ثم يوضع في المطارح وبجواره المرق. المعصوبة: وهي خبز من حب الذرة، يهرس ثم يرش عليه المرق ليصير لينا يقدم في المناسبات. الرقش: خبز رقيق يوضع على بعضه في قدر الحجر، ثم يشرب بمرق اللحم، ويوضع اللحم المطبوخ فوق الخبز المشرب بالمرق. المرقوق: ويتكون من العجين المقطع على هيئة رقائق صغير، يطبخ مع المرق والخضار. أما في ما يتعلق بالفنون الشعبية، فهناك ألوان متعددة منها:
الزامل: وهو لون حماسي خاص بالمناسبات الكبيرة، تشارك فيه أعداد كبيرة، يتوسطه كبار السن، تنتقي أبياته بعناية للتعبير عن موضوع المناسبة، ويعتبر الزامل تكريما للجماعة التي قصدها المشاركون. الرزفة: التي تنتشر في الأفراح، تؤديها مجموعة من صفين، يرددون أشعارا تعبر عن مفاخرهم بأمجادهم والوطن، وكثيرا ما يتغنون بالحسان ومشاعر العاطفة. ويميز الرزفة اللحن الذي يتردد بصوت معين، وبين الصفين يلتقي اثنان للسعب ويرقصان بنظام محدد، رافعين في أيديهم الخناجر أو العصي.. بالإضافة إلى لعبة الطبول أو المرافع: وهي رقصة محببة لدى أهل نجران، تؤديها فرق من صفين متقابلين، يحمل أحدها الطبول والآخر يحمل الطيران، ويرددون أبياتا شعرية تختلف في ألحانها، وبين الصفين يرقص الشباب لعبة (السعب).
وتعد الخناجر عند أهل نجران اليوم زينة الرجل، بينما كانت سلاحا وعنوان رجولة، وكان الرجل لا يستطيع مقابلة ضيوفه أو إخوانه أو جماعته من دون أن يكون محزما بخنجره، وحاليا لم تعد تلبس الخناجر إلا في المناسبات الكبيرة.
وتشتهر المنطقة بكرم أهلها، ويقدم المطبخ النجراني العديد من الأكلات الشعبية منها: البر والسمن: وجبة إفطار، مكونة من خبز القمح السميك، الذي يكور ثم يوضع في إناء من الحجر ويجوف ليوضع فيه السمن، ويضيفون عليه الحليب أو السمن أو الرب. الوفد والمرق: الوفد خبز سميك من القمح، يكور ثم يوضع في المطارح وبجواره المرق. المعصوبة: وهي خبز من حب الذرة، يهرس ثم يرش عليه المرق ليصير لينا يقدم في المناسبات. الرقش: خبز رقيق يوضع على بعضه في قدر الحجر، ثم يشرب بمرق اللحم، ويوضع اللحم المطبوخ فوق الخبز المشرب بالمرق. المرقوق: ويتكون من العجين المقطع على هيئة رقائق صغير، يطبخ مع المرق والخضار. أما في ما يتعلق بالفنون الشعبية، فهناك ألوان متعددة منها:
الزامل: وهو لون حماسي خاص بالمناسبات الكبيرة، تشارك فيه أعداد كبيرة، يتوسطه كبار السن، تنتقي أبياته بعناية للتعبير عن موضوع المناسبة، ويعتبر الزامل تكريما للجماعة التي قصدها المشاركون. الرزفة: التي تنتشر في الأفراح، تؤديها مجموعة من صفين، يرددون أشعارا تعبر عن مفاخرهم بأمجادهم والوطن، وكثيرا ما يتغنون بالحسان ومشاعر العاطفة. ويميز الرزفة اللحن الذي يتردد بصوت معين، وبين الصفين يلتقي اثنان للسعب ويرقصان بنظام محدد، رافعين في أيديهم الخناجر أو العصي.. بالإضافة إلى لعبة الطبول أو المرافع: وهي رقصة محببة لدى أهل نجران، تؤديها فرق من صفين متقابلين، يحمل أحدها الطبول والآخر يحمل الطيران، ويرددون أبياتا شعرية تختلف في ألحانها، وبين الصفين يرقص الشباب لعبة (السعب).
