المقادير
- 350 x جرام صلصة طماطم
- 4 x معلقة صغيرة ماء (بصل)
- 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ومجفف)
- 2 x كوب ماء
- 2 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x معلقة صغيرة أوراق ريحان
الخطوات
- هنمزج صلصة الطماطم و الثوم و البقدونس و البصل و الريحان والماء في قدرٍ على النار.
- هنقلب المكونات جيّداً على النار حتى تغلي.
- هنخفف النار ونسيب المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
- هنرفع القدر عن النار أول ما الصلصة تتقل وبكده تصبح جاهزة للاستخدام.
ملاحظات
- يفضل استخدام الصلصة باردة حتى لا تفسد عجينة البيتزا.
