أكواب جبن البري بتوت الكرانبري
- 2 ورقة من عجين البف بستري
- ½ كوب من مربى توت كرانبري
- 1 مثلث (وزن 250 جم) من جبن البري
- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية.
- تُرش صينية لأكواب الميني مافن برشاش الخبز.
طريقة التحضير
أكواب جبن البري بتوت الكرانبري
- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية.
- تُرش صينية لأكواب الميني مافن برشاش الخبز.
- تُقطع كل ورقة من عجين البف بستري إلى 12 قطعة مربعة وتوضع بداخل أكواب الميني مافن. ينبغي عدم ترك أي جزء من أكواب المافن غير مغطى بالعجين، وإلا سيلتصق الجبن والتوت البري.
- توضع قطعة جبن مربعة بحجم 1 بوصة بداخل كل كوب، ثم تُضاف ملعقة طعام واحدة تقريبًا من مربى التوت البري على الجبن.
- تُخبز الأكواب في الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تكتسب الحواف لونًا بنيًّا فاتحًا.
- تُترك الأكواب لتبرد لعدة دقائق قبل رفعها من قوالب المافن.
- تُقدم.
