المقادير
-
6قطع سمك
-
لبن
-
بهار مشكل السمك
-
ليمون
-
خل
-
ثوم
-
زيت للقلي
-
طحين
طريقة التحضير
-
ننقع السمك بالبهار وليمون وخل وثوم ولبن ليله كامله
-
نضع على الطحين بهار وملح ثم نحط السمك على الطحين نغمسها جيداً.
-
نقليها بالزيت ونغطي القدر الى ان يصير تقريبا ربع ساعه لكل وجبة سمك
